紫薯球營養價值豐富，制作簡單，價格便宜，大家可以自己動手嘗試制作。

　　1. 把紫薯蒸熟軟，搗成泥，加入牛奶和糯米粉拌勻

　　2. 把薯泥分成小等份，里面包入蜜紅豆，再滾成球

　　3. 或包入芝士片

　　4. 把薯球滾上熟芝麻

　　5. 入烤箱180度烤10分鐘，出爐